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Basic and functional nutrients in the muscles of fish: a review
International journal of food properties, 2020-01, Vol.23 (1), p.1941-1950
2020
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Chemical composition and nutritional quality of short-ripened rennet cheeses produced by traditional methods
Medycyna weterynaryjna, 2018-10, Vol.74 (10), p.5971-2018
2018
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Cholesterol Content, Fatty Acid Profile and Health Lipid Indices in the Egg Yolk of Eggs from Hens at the End of the Laying Cycle, Following Alpha-Ketoglutarate Supplementation
Foods, 2021-03, Vol.10 (3), p.596
2021
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Content and Solubility of Collagen and Their Relation to Proximate Composition and Shear Force of Meat from Different Anatomical Location in Carcass of European Beaver ( Castor fiber )
Foods, 2022-04, Vol.11 (9), p.1288
2022
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Content of Hg, Pb and Cd in the muscles of grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon and wels catfish from eastern Poland
Journal of elementology, 2019-01 (1/2019)
2019
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Content of macro- and microelements in the muscles of grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon and wels catfish from eastern Poland
Journal of elementology, 2019-01 (1/2019)
2019
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Distribution of Trichinella spiralis, Trichinella britovi, and Trichinella pseudospiralis in the Diaphragms and T. spiralis and T. britovi in the Tongues of Experimentally Infected Pigs
Frontiers in veterinary science, 2021-06, Vol.8, p.696284-696284
2021
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The Effect of L-Glutamine on Basal Albumen and Yolk Indices, and Albumen Amino Acids Composition
Animals (Basel), 2021-12, Vol.11 (12), p.3556
2021
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Effectiveness of UV irradiation for air disinfection in chambers for microbiological tests
Medycyna weterynaryjna, 2016-11, Vol.72 (11), p.709-711
2016
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Fatty Acid Profile of Fat of Grass Carp, Bighead Carp, Siberian Sturgeon, and Wels Catfish
Journal of food quality, 2017-01, Vol.2017, p.1-6
2017
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A Food-Safety Risk Assessment of Mercury, Lead and Cadmium in Fish Recreationally Caught from Three Lakes in Poland
Animals (Basel), 2021-12, Vol.11 (12), p.3507
2021
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Free amino acid content in muscle tissue of bighead carp and wels catfish
Medycyna weterynaryjna, 2016-10, Vol.72 (10), p.632-636
2016
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Genetic Diversity and Potential Virulence of IListeria monocytogenes/I Isolates Originating from Polish Artisanal Cheeses
Foods, 2022-09, Vol.11 (18)
2022
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Genetic Diversity and Potential Virulence of Listeria monocytogenes Isolates Originating from Polish Artisanal Cheeses
Foods, 2022-09, Vol.11 (18), p.2805
2022
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Hygiene Quality and Consumer Safety of Traditional Short- and Long-Ripened Cheeses from Poland
Journal of food quality, 2018-01, Vol.2018, p.1-7
2018
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Insight into Trichinella britovi Infection in Pigs: Effect of Various Infectious Doses on Larvae Density and Spatial Larvae Distribution in Carcasses and Comparison of the Detection of Anti-T. britovi IgG of Three Different Commercial ELISA Tests and Immunoblot Assay
Pathogens (Basel), 2022-06, Vol.11 (7), p.735
2022
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Microbiological Changes in Meat and Minced Meat from Beavers (Castor fiber L.) during Refrigerated and Frozen Storage
Foods, 2021-06, Vol.10 (6), p.1270
2021
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Microbiological quality of farmed grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish from Eastern Poland
Journal of veterinary research, 2018-06, Vol.62 (2), p.145-149
2018
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Nutritional value of a new type of substitute caviar
Medycyna weterynaryjna, 2020-05, Vol.76 (5), p.6404-2020
2020
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Occurrence of gastrointestinal parasites in slaughter rabbits
Parasitology research (1987), 2014-01, Vol.113 (1), p.59-64
2014
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Occurrence of Listeria monocytogenes in Artisanal Cheeses from Poland and Its Identification by MALDI-TOF MS
Pathogens (Basel), 2021-05, Vol.10 (6), p.632
2021
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Occurrence of Salmonella spp. and Listeria spp. in snail meat
Medycyna weterynaryjna, 2018-02, Vol.74 (2), p.6074-2018
2018
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Phagocytic and oxidative burst activity of phagocytic cells in peripheral blood and uterine washings in cows with clinical endometritis before and after intrauterine use of cephapirin and methisoprinol
Animal science journal, 2018-10, Vol.89 (10), p.1389-1397
2018
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Post-slaughter changes in rabbit carcasses in Poland between 2010 and 2018
Medycyna weterynaryjna, 2019-10, Vol.75 (10), p.6294-2019
2019
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Results of sanitary-veterinary examination of fish in Poland in 2010–2016
Medycyna weterynaryjna, 2018-05, Vol.74 (1), p.6028-2018
2018
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