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The Brazilian journal of infectious diseases, 2023-10, Vol.27, p.103438
- Nicholas Lourenço Malta
- João Guilherme Rattes Lima de Freitasa Vinicius Vianney Feitosa Pereira
- Matheus Azevedo Bomfim
- Marília Gabriela Barbosa da Silva
- Laryssa Bandeira de Melo Silva
- Gabriel Freitas Araújo
- Kameelah Gomes de Miranda
- Maria Clara Barros Santos
- Paula Ribeiro Magalhães
- Patrícia Muniz Mendes Freire de Moura
- José Anchieta de Brito
2023
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Frontiers in microbiology, 2023-01, Vol.14, p.1124770-1124770
2023
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Meat science, 2023-10, Vol.204, p.109266-109266, Article 109266
2023
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Journal of food science, 2022-08, Vol.87 (8), p.3366-3385
2022
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Meat science, 2023-01, Vol.195, p.108989-108989, Article 108989
2023
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Journal of molecular liquids, 2024-08, Vol.408, p.125370, Article 125370
2024
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International journal of food microbiology, 2020-04, Vol.318, p.108469-108469, Article 108469
2020
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Journal of the science of food and agriculture, 2022-03, Vol.102 (4), p.1729-1735
2022
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Food research international, 2018-05, Vol.107, p.559-566
2018
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Physica scripta, 2020-12, Vol.95 (12), p.125202
2020
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Student's journal of health research Africa, 2023-12, Vol.4 (12)
2023
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Journal of the National Institute of Public Health, 2023/10/31, Vol.72(4), pp.317-326
2023
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Journal of stored products research, 2023-01, Vol.100, p.102065, Article 102065
2023
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Journal of food engineering, 2013-07, Vol.117 (1), p.42-51
2013
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-07, Vol.20 (4), p.3838-3857
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-07, Vol.26 (14), p.4140
2021
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International journal of food science & technology, 2020-12, Vol.55 (12), p.3630-3638
2020
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Food chemistry, 2018-11, Vol.266, p.420-426
2018
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Meat science, 2023-06, Vol.200, p.109139-109139, Article 109139
2023
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Energy and buildings, 2021-11, Vol.251, p.111343, Article 111343
2021
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Journal of stored products research, 2021-12, Vol.94, p.101899, Article 101899
2021
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Meat science, 2009, Vol.81 (1), p.132-141
2009
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Journal of food science, 2020-04, Vol.85 (4), p.1203-1212
2020
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Journal of food engineering, 2015-05, Vol.153, p.117-123
2015
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