Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- The language of food : a linguist reads the menu
- Auflage
- 1. ed
- Ort / Verlag
- New York [u.a.] : Norton
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Includes bibliographical references and index
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 9780393240832, 9780393351620OCLC-Nummer: 892677144, 892677144Titel-ID: 990018653130106463
- Format
- 246 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- DMH
- Schlagworte
- Lebensmittel, Zubereitung, Etymologie, Ernährung, Ess- und Trinksitte, Kulturelle Entwicklung, Geschichte, Food, Dinners and dining, Food habits, English language