Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Die Kunst des Essens : eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks
- Ist Teil von
- Edition Moderne Postmoderne
- Ort / Verlag
- Bielefeld : transcript
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783899426861, 389942686XOCLC-Nummer: 961274536, 961274536Titel-ID: 990012492530106463
- Format
- 216 S.
- Systemstelle
- RRW
- Schlagworte
- Gastrosophie