Sortiert nach
Food chemistry, 2014-07, Vol.154, p.108-116
2014
Link zum Volltext
RSC advances, 2019-01, Vol.9 (6), p.296-2918
2019
Link zum Volltext
Food chemistry, 2009-09, Vol.116 (1), p.295-301
2009
Link zum Volltext
Journal of physics. Conference series, 2020-08, Vol.1607 (1), p.12050
2020
Link zum Volltext
Journal of agricultural and food chemistry, 2017-07, Vol.65 (28), p.5741-5750
2017
Link zum Volltext
Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2013-01, Vol.215-216 (15), p.113-121
2013
Link zum Volltext
Journal of the science of food and agriculture, 2009-06, Vol.89 (8), p.1416-1423
2009
Link zum Volltext
Journal of agricultural and food chemistry, 2014-07, Vol.62 (29), p.7279-7286
2014
Link zum Volltext
Bioresource technology, 2008-12, Vol.99 (18), p.8873-8879
2008
Link zum Volltext
International journal of molecular sciences, 2015-04, Vol.16 (4), p.8040-8058
2015
Link zum Volltext
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-04, Vol.61 (16), p.3934-3940
2013
Link zum Volltext
Foods, 2024-01, Vol.13 (2), p.330
2024
Link zum Volltext
Food hydrocolloids, 2012-12, Vol.29 (2), p.347-355
2012
Link zum Volltext
Foods, 2022-11, Vol.11 (23), p.3784
2022
Link zum Volltext
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2022-11, Vol.9, p.1053469-1053469
2022
Link zum Volltext
Molecules (Basel, Switzerland), 2018-07, Vol.23 (8), p.1909
2018
Link zum Volltext
RSC advances, 2016-01, Vol.6 (14), p.11981-11987
2016
Link zum Volltext
Journal of agricultural and food chemistry, 2012-08, Vol.60 (32), p.8012-8019
2012
Link zum Volltext
European food research & technology, 2014-09, Vol.239 (3), p.463-471
2014
Link zum Volltext
Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic, 2013-11, Vol.95, p.89-98
2013
Link zum Volltext
International journal of food science & technology, 2015-08, Vol.50 (8), p.1785-1791
2015
Link zum Volltext
Journal of food science, 2015-03, Vol.80 (3), p.C495-C503
2015
Link zum Volltext
Journal of texture studies, 2014-02, Vol.45 (1), p.62-73
2014
Link zum Volltext
International journal of food science & technology, 2011-08, Vol.46 (8), p.1554-1560
2011
Link zum Volltext
Food chemistry, 2020-12, Vol.333, p.127469-127469, Article 127469
2020
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Science & Technology
- Life Sciences & Biomedicine
- Food Science & Technology
- Chemistry
- Physical Sciences
- Chemistry, Applied
- Agriculture
- Agriculture, Multidisciplinary
- Food Science
- Proteins
- Soybeans
- Biological And Medical Sciences
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
- Soy Protein
- Soymilk
- Glycine Max - Chemistry
- Nutrition & Dietetics
- Food Industries
- Technology
- Biotechnology
Kollektion
- IngentaConnect Journals
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- EZB Free E-Journals
- Wiley Online Library - AutoHoldings Journals
- Wiley Online Library
- IngentaConnect Journals
- Springer Journals
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- WK Lippincott Williams & Wilkins–Connect here FIRST to enable access
- De Gruyter journals
- Single Journals
- eBooks on EBSCOhost
- ScienceDirect eBooks
- IEEE Electronic Library (IEL)
- Emerald Management 200
- EBSCOhost Business Source Ultimate
- Oxford Journals
Zeitschrift / Serie
- Journal Of Agricultural And Food Chemistry
- Food Chemistry
- Food Hydrocolloids
- Food Science & Technology
- Journal Of The Science Of Food And Agriculture
- European Food Research & Technology
- Food & Function
- Food Research International
- International Journal Of Food Science & Technology
- Advance Journal Of Food Science And Technology
Neu hinzugefügt