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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-06, Vol.58 (12), p.7402-7407
2010
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Food hydrocolloids, 2014-08, Vol.39, p.120-126
2014
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-10, Vol.61 (40), p.9727-9733
2013
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Journal of agricultural and food chemistry, 2017-07, Vol.65 (28), p.5741-5750
2017
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-03, Vol.61 (11), p.2661-2668
2013
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Journal of food science, 2014-07, Vol.79 (7), p.C1285-C1291
2014
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Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2013-01, Vol.215-216 (15), p.113-121
2013
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-07, Vol.62 (29), p.7279-7286
2014
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-05, Vol.58 (10), p.6485-6489
2010
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Journal of food engineering, 2013-05, Vol.116 (1), p.1-6
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International journal of molecular sciences, 2015-04, Vol.16 (4), p.8040-8058
2015
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-04, Vol.61 (16), p.3934-3940
2013
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