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2019
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-08, Vol.27 (16), p.5354
2022
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Food hydrocolloids, 2024-05, Vol.150, p.109732, Article 109732
2024
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Food research international, 2020-05, Vol.131, p.109045-109045, Article 109045
2020
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Journal of agricultural and food chemistry, 2020-09, Vol.68 (38), p.10374-10387
2020
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Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.665-673
2019
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Food chemistry, 2020-11, Vol.329, p.127219-127219, Article 127219
2020
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Journal of food science, 2020-12, Vol.85 (12), p.4180-4187
2020
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Food chemistry, 2022-07, Vol.383, p.132623-132623, Article 132623
2022
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International journal of biological macromolecules, 2020-08, Vol.157, p.641-647
2020
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Journal of the science of food and agriculture, 2022-02, Vol.102 (3), p.1021-1029
2022
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Innovative food science & emerging technologies, 2022-10, Vol.81, p.103144, Article 103144
2022
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Journal of food science, 2023-01, Vol.88 (1), p.57-71
2023
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Carpathian Journal of Food Science and Technology, 2023-10, p.204-215
2023
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Food chemistry, 2022-06, Vol.378, p.132090-132090, Article 132090
2022
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Food chemistry, 2021-02, Vol.338, p.128083-128083, Article 128083
2021
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The American journal of emergency medicine, 2020-02, Vol.38 (2), p.371-375
2020
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Food bioscience, 2021-12, Vol.44, p.101416, Article 101416
2021
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Food research international, 2013-08, Vol.53 (1), p.232-239
2013
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Carbohydrate polymers, 2020-12, Vol.250, p.116925-116925, Article 116925
2020
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Trends in food science & technology, 2021-04, Vol.110, p.729-742
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020-08, Vol.60 (15), p.2593-2605
2020
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Innovative food science & emerging technologies, 2019-08, Vol.56, p.102189, Article 102189
2019
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Food chemistry, 2019-07, Vol.285, p.130-138
2019
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