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Nutritional impact of no-added sugar fruit puree consumption at different eating occasions: a modelling study on French children
Public health nutrition, 2024-03, Vol.27 (1), p.e103-e103, Article e103
2024
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Hispanic Thrifty Food Plan (H-TFP): Healthy, Affordable, and Culturally Relevant
Nutrients, 2024-09, Vol.16 (17), p.2915
2024
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Fresh Pork as Protein Source in the USDA Thrifty Food Plan 2021: A Modeling Analysis of Lowest-Cost Healthy Diets
Nutrients, 2023-04, Vol.15 (8), p.1897
2023
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Evaluation of the nutritional quality of French children breakfasts according to the Breakfast Quality Score (BQS)
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2024-07, Vol.11, p.1430831
2024
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A three-component Breakfast Quality Score (BQS) to evaluate the nutrient density of breakfast meals
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2023-09, Vol.10, p.1213065-1213065
2023
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Nutritional Quality of Vegetarian and Non-Vegetarian Dishes at School: Are Nutrient Profiling Systems Sufficiently Informative?
Nutrients, 2020-07, Vol.12 (8), p.2256
2020
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Number of meal components, nutritional guidelines, vegetarian meals, avoiding ruminant meat: what is the best trade-off for improving school meal sustainability?
European journal of nutrition, 2022-09, Vol.61 (6), p.3003-3018
2022
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Interaction between cereal β-glucan and proteins in solution and at interfaces
Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2018-02, Vol.162, p.256-264
2018
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Comment concilier les enjeux nutritionnels et environnementaux de l’alimentation en divisant par deux les quantités de viande consommées en moyenne par les adultes en France ?
Cahiers de nutrition et de diététique, 2024-09
2024
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