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Food control, 2015-04, Vol.50, p.441-445
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Chemical communications (Cambridge, England), 2011-10, Vol.47 (39), p.11047-11049
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Food and chemical toxicology, 2019-04, Vol.126, p.199-210
2019
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Comparison of Volatile and Nonvolatile Compounds in Rice Fermented by Different Lactic Acid Bacteria
2019
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