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Essential Oils : Applications and Trends in Food Science and Technology
1st ed. 2022, 2022

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Essential Oils : Applications and Trends in Food Science and Technology
Auflage
1st ed. 2022
Ort / Verlag
Cham : Springer International Publishing
Erscheinungsjahr
2022
Link zum Volltext
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9783030994761
DOI: 10.1007/978-3-030-99476-1
Titel-ID: 99371471801406441
Format
1 Online-Ressource (XXI, 450 p. 58 illus., 45 illus. in color)
Schlagworte
Food science, Food—Analysis, Chemistry, Food security