Stoffgeschichten
2020
Volltextzugriff (PDF)
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Zucker : eine Geschichte über Macht und Versuchung
- Ist Teil von
- Stoffgeschichten
- Ort / Verlag
- München : oekom verlag
- Erscheinungsjahr
- 2020
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783962386658, 9783962381790Titel-ID: 9925157965506463
- Format
- Online-Ressource (336 Seiten)
- Schlagworte
- Kulturgeschichte, Ernährung, Nahrungsmittel, Lebensmittel