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BibTeX
Praxisleitfaden Allergenmanagement : Risiken minimieren - sicher entscheiden
Kraus, Markus
Schlösser, Jürgen
2. Auflage, 2023
Signatur:
RRZ2024(2)-B,6
Details
Autor(en) / Beteiligte
Kraus, Markus
Schlösser, Jürgen
Titel
Praxisleitfaden Allergenmanagement : Risiken minimieren - sicher entscheiden
Auflage
2. Auflage
Ort / Verlag
Hamburg : Behr's ... Verlag
Erscheinungsjahr
2023
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Inhaltsverzeichnis
Verknüpfte Titel
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783954688326, 3954688328
OCLC-Nummer: 1351573658, 1351573658
Titel-ID: 9925086566706463
Format
XVII, 175 Seiten; Illustrationen , Diagramme; 29.7 cm x 21 cm
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Europäische Union
,
Lebensmittelinhaltsstoff
,
Allergen
,
Lebensmittelkennzeichnung
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