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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Naturstoffchemie : Eine Einführung [electronic resource]
Auflage
3rd ed. 2008
Ort / Verlag
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Erscheinungsjahr
2008
Link zum Volltext
Beschreibungen/Notizen
  • Description based upon print version of record.
  • Includes bibliographical references and index.
  • Terpene -- Steroide -- Biogene Amine und Alkaloide -- Aminosäuren, Peptide und Proteine -- Kohlenhydrate -- Nucleoside, Nucleotide und Nucleinsäuren -- Flavonoide -- Porphyrine, Chlorine und Corrine -- Lipide -- Eicosanoide (Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene) -- Antibiotika und Chemotherapeutika -- Pheromone -- Vitamine.
  • Diese völlig neu bearbeitete Auflage des bekannten Lehrbuches wendet sich an Studenten der Chemie, Biologie und Pharmazie im 2. Studienabschnitt. Es gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Für repräsentative Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt. Dabei wird besonders auf die stereoselektive Partial- und Totalsynthese eingegangen. Bei der Überarbeitung der 3. Auflage wurde vor allem der Bereich der Lebensmittel berücksichtigt. Die Literatur wurde ergänzt. Insgesamt wurde der Stoff gestrafft.
  • German
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3-540-73733-2
DOI: 10.1007/978-3-540-73733-9
Titel-ID: 9925040477506463