Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Zur Ergebnisliste
Ergebnis 12 von 18
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelanalytik [Elektronische Ressource]
Springer-Lehrbuch
5., vollst. überarb. u. akt. Aufl. 2014, 2014
Volltextzugriff (PDF)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Lebensmittelanalytik [Elektronische Ressource]
Ist Teil von
  • Springer-Lehrbuch
Auflage
5., vollst. überarb. u. akt. Aufl. 2014
Ort / Verlag
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Erscheinungsjahr
2014
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783642348297
DOI: 10.1007/978-3-642-34829-7
OCLC-Nummer: 958576642, 958576642
Titel-ID: 990199078940206441
Format
XVII, 579 S. 100 Abb
Schlagworte
Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelanalyse, Chemistry, Analytical biochemistry, Food science