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Lebensmittelanalytik [Elektronische Ressource]
Springer-Lehrbuch
Matissek, Reinhard
Steiner, Gabriele
Fischer, Markus
2010
Volltextzugriff (PDF)
Details
Autor(en) / Beteiligte
Matissek, Reinhard
Steiner, Gabriele
Fischer, Markus
Titel
Lebensmittelanalytik [Elektronische Ressource]
Ist Teil von
Springer-Lehrbuch
Ort / Verlag
Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Erscheinungsjahr
2010
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783540922056
DOI: 10.1007/978-3-540-92205-6
OCLC-Nummer: 647898719, 647898719
Titel-ID: 990181524550206441
Format
–
Schlagworte
Lebensmitteluntersuchung
,
Lebensmittelanalyse
,
Chemistry
,
Analytical biochemistry
,
Food science