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Food loss and food waste : causes and solutions
Blakeney, Michael
[2019]
Signatur:
RRV1905
Details
Autor(en) / Beteiligte
Blakeney, Michael
Titel
Food loss and food waste : causes and solutions
Ort / Verlag
Cheltenham, UK : Edward Elgar Publishing
Erscheinungsjahr
[2019]
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9781788975384
Titel-ID: 990021330810106463
Format
xi, 204 Seiten; 1 Diagramm; 22 cm
Systemstelle
RRV
Schlagworte
Lebensmittelabfall
,
Ernährungssicherung
,
Supply Chain Management
,
Internationales Marketing
,
Lebensmittel
,
Abfall
,
Lieferkette
,
Regulierung
,
Welt
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