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Aroma von Brot : mit 44 Tabellen
Handbuch der Aromaforschung : 1 (Alle Bände)
1974
Signatur: RSA1077-1

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Aroma von Brot : mit 44 Tabellen
Ist Teil von
Ort / Verlag
Berlin : Akad.-Verl.
Erscheinungsjahr
1974
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 312331043, 312331043
Titel-ID: 990015494170106463
Format
VIII, 166 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RSA

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