Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Essen - Wissen : Erkundungen zur Esskultur
- Ort / Verlag
- München : Iudicium
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Literaturangaben
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783891295298OCLC-Nummer: 265730978, 265730978Titel-ID: 990015210180106463
- Format
- 175 S.; 21 cm, 210 gr.
- Systemstelle
- RRW
- Schlagworte
- Ess- und Trinksitte