Details

Autor(en) / Beteiligte

• Schek, Alexandra

Titel

Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 74 Tabellen und mehr als 140 Übungsaufgaben und -antworten

Ist Teil von

• UZV-Fachbuch

Auflage

3., vollst. aktualisierte Aufl

Ort / Verlag

Sulzbach im Taunus : Umschau-Zeitschr.-Verl.

Erscheinungsjahr

2009

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