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Food and cultural studies
Studies in consumption and markets
Ashley, Bob
2004
Signatur:
MKG1525
Details
Autor(en) / Beteiligte
Ashley, Bob
Titel
Food and cultural studies
Ist Teil von
Studies in consumption and markets
Ort / Verlag
London [u.a.] : Routledge
Erscheinungsjahr
2004
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Inhaltsverzeichnis
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0415270383, 0415270391
OCLC-Nummer: 238768829, 238768829
Titel-ID: 990009245610106463
Format
VIII, 240 S. : graph. Darst.
Systemstelle
MKG
Schlagworte
Ernährungsgewohnheit
,
Kulturanthropologie
,
Ess- und Trinksitte
,
Kultursoziologie
,
Food habits
,
Food habits in literature
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