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Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse : 50 Tabellen und Übersichten, 97 Formeln
2001
Signatur: RRZ1777

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse : 50 Tabellen und Übersichten, 97 Formeln
Ort / Verlag
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer
Erscheinungsjahr
2001
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Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3800131390
OCLC-Nummer: 248176242, 248176242
Titel-ID: 990008362420106463
Format
200 S.
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Obst, Lebensmittelinhaltsstoff, Gemüse

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