Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Der Gourmand, der Bourgeois und der Romancier : die französische Eßkultur in Literatur und Gesellschaft des bürgerlichen Zeitalters
- Ist Teil von
- Ort / Verlag
- Frankfurt am Main : Klostermann
- Erscheinungsjahr
- 2000
- Beschreibungen/Notizen
- Münster (Westfalen), Univ., Habil.-Schr., 1999
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- OCLC-Nummer: 1072257754, 1072257754Titel-ID: 990008244460106463
- Format
- XX, 754 S.
- Systemstelle
- EXY, EZZE, LVNY, MKR, ERM
- Schlagworte
- Balzac, Honoré <<de>>, Roman, Mahlzeit, Flaubert, Gustave, Zola, Émile, Maupassant, Guy <<de>>, Frankreich, Ess- und Trinksitte, Geschichte 1800-1900