Details

Autor(en) / Beteiligte

• Visser, Margaret

Titel

Mahlzeit! : von den Erfindungen und Mythen, Verlockungen und Obsessionen, Geheimnissen und Tabus, die mit einem ganz gewöhnlichen Abendessen auf unseren Tisch kommen

Ist Teil von

• Die andere Bibliothek : 166 (Alle Bände)

Auflage

1. - 9. Tsd

Ort / Verlag

Frankfurt am Main : Eichborn

Erscheinungsjahr

1998

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• Inhaltsverzeichnis

Beschreibungen/Notizen

• Literaturverz. S. 305 - [320]
• Aus dem Amerikan. übers.