Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven
- Ist Teil von
- Ort / Verlag
- Berlin : Akademie Verlag
- Erscheinungsjahr
- [1997]
- Beschreibungen/Notizen
- Beiträge teilweise in deutscher Sprache, teilweise in englischer Sprache
- Sprache
- Deutsch; Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 3050026529OCLC-Nummer: 243843523, 243843523Titel-ID: 990007074660106463
- Format
- 589 Seiten; Illustrationen
- Systemstelle
- MKG, MKR
- Schlagworte
- Europa, Kulturelle Identität, Ess- und Trinksitte