Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
- Auflage
- 2. Aufl
- Ort / Verlag
- Frankfurt am Main [u.a.] : Insel
- Erscheinungsjahr
- 1995
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 3458165665OCLC-Nummer: 243804084, 243804084Titel-ID: 990006811410106463
- Format
- 456 S. : Ill.
- Systemstelle
- MKG, MKR
- Schlagworte
- Ess- und Trinksitte, Sozialgeschichte