UNIVERSI
TÄ
TS-
BIBLIOTHEK
P
ADERBORN
Anmelden
Menü
Menü
Start
Hilfe
Blog
Weitere Dienste
Neuerwerbungslisten
Fachsystematik Bücher
Erwerbungsvorschlag
Bestellung aus dem Magazin
Fernleihe
Einstellungen
Sprache
Deutsch
Deutsch
Englisch
Farbschema
Hell
Dunkel
Automatisch
Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist
gegebenenfalls
nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich.
mehr Informationen...
Universitätsbibliothek
Katalog
Suche
Details
Zur Ergebnisliste
Datensatz exportieren als...
BibTeX
Fats in food products
Moran, David P
[Herausgeber]
1. ed, 1994
Signatur:
RRZ1620
Details
Autor(en) / Beteiligte
Moran, David P
[Herausgeber]
Titel
Fats in food products
Auflage
1. ed
Ort / Verlag
London [u.a.] : Blackie Acad. & Professional
Erscheinungsjahr
1994
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0751401773, 1858610060
OCLC-Nummer: 635579917, 635579917
Titel-ID: 990006520350106463
Format
XVI, 415 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
UWJ
,
RRZ
Schlagworte
Lebensmittel
,
Fettgehalt
Lade weitere Informationen...