Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Zur Ergebnisliste
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 3. Tierische Lebensmittel, Teil 2. Eier, Fleisch, Fisch, Buttermilch / bearb. von N. Antonacopoulos
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1968
Signatur: RSA1378-3,2

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 3. Tierische Lebensmittel, Teil 2. Eier, Fleisch, Fisch, Buttermilch / bearb. von N. Antonacopoulos
Ist Teil von
Ort / Verlag
Berlin [u.a.] : Springer
Erscheinungsjahr
1968
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 310089183, 310089183
Titel-ID: 990002726590106463
Format
XV S., S. 880 - 1641 : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSA

Lade weitere Informationen...