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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-02, Vol.61 (6), p.1155-1159
2013
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Applied food protein chemistry
1, 2014
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Journal of cereal science, 2024-05, Vol.117, Article 103899
2024
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2005-02, Vol.102 (8), p.3117-3122
2005
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