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International journal of biological macromolecules, 2020-12, Vol.165 (Pt A), p.930-947
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Food chemistry, 2023-05, Vol.407, p.135078-135078, Article 135078
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Food chemistry, 2021-06, Vol.346, p.128949, Article 128949
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Scientific reports, 2020-02, Vol.10 (1), p.3426, Article 3426
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Biomacromolecules, 2022-04, Vol.23 (4), p.1680-1692
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Human & experimental toxicology, 2019-06, Vol.38 (6), p.694-702
2019
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Food chemistry, 2016-04, Vol.197 (Pt A), p.100-106
2016
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Food chemistry, 2022-06, Vol.378, p.132127-132127, Article 132127
2022
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Food chemistry, 2021-03, Vol.339, p.128098-128098, Article 128098
2021
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