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International journal of food microbiology, 2023-09, Vol.400, p.110252-110252, Article 110252
2023
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Trends in food science & technology, 2016-06, Vol.52, p.139-147
2016
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International biodeterioration & biodegradation, 2016-04, Vol.109, p.113-118
2016
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2020-10, Vol.7, p.577759-577759
2020
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Molecules (Basel, Switzerland), 2023-06, Vol.28 (12), p.4709
2023
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