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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...African health sciences, 2023-12, Vol.23 (4), p.498-507
2023
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2014-06, Vol.34 (2), p.221-229
2014
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2018
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Mljekarstvo, 2014-11, Vol.64 (6), p.268-279
2014
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Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2022-01, Vol.94 (3), p.e20211274-e20211274
2022
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International journal of dairy technology, 2020-02, Vol.73 (1), p.98-107
2020
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Fermentation (Basel), 2024-07, Vol.10 (7), p.372
2024
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2021-09, Vol.58 (3), p.377-383
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Mljekarstvo, 2021-01, Vol.71 (1), p.60-68
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2018-12, Vol.55 (4), p.31-40
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Mljekarstvo, 2014-03, Vol.64 (1), p.34-48
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International journal of dairy technology, 2020-11, Vol.73 (4), p.726-736
2020
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2021-04, Vol.41 (2), p.418-425
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2015-03, Vol.52 (1)
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Ukrainian food journal, 2020-12, Vol.9 (4), p.809-819
2020
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Food bioscience, 2024-06, Vol.59, p.103840, Article 103840
2024
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2021-01, Vol.41 (1), p.167-173
2021
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Food bioscience, 2024-04, Vol.58, p.103792, Article 103792
2024
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Food bioscience, 2023-08, Vol.54, p.102867, Article 102867
2023
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Journal of food processing and preservation, 2020-08, Vol.44 (8), p.n/a
2020
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