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International journal of molecular sciences, 2023-09, Vol.24 (18), p.13731
2023
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International journal of molecular sciences, 2017-11, Vol.18 (11), p.2390
2017
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International journal of molecular sciences, 2017-11, Vol.18 (11), p.2331
2017
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Nutrients, 2017-05, Vol.9 (5), p.455
2017
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-05, Vol.58 (8), p.1260-1270
2018
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International journal of biological macromolecules, 2019-04, Vol.126, p.273-281
2019
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Molecules (Basel, Switzerland), 2018-11, Vol.23 (11), p.2880
2018
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International journal of molecular sciences, 2019-08, Vol.20 (16), p.4032
2019
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Open Access
Fungal Biotechnology and Applications
Journal of fungi (Basel), 2023-08, Vol.9 (9), p.871
2023
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Food hydrocolloids, 2016-01, Vol.52, p.275-288
2016
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International journal of molecular sciences, 2017-12, Vol.19 (1), p.13
2017
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-07, Vol.24 (14), p.2556
2019
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International journal of molecular sciences, 2017-09, Vol.18 (9), p.1934
2017
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Food reviews international, 2023-07, Vol.39 (5), p.2594-2634
2023
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Food science and human wellness, 2018-03, Vol.7 (1), p.11-33
2018
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