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Journal of dairy science, 1996-07, Vol.79 (7), p.1237-1243
1996
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Journal of food protection, 2003-10, Vol.66 (10), p.1762-1767
2003
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Journal of theoretical biology, 2008-09, Vol.254 (1), p.135-146
2008
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Journal of applied microbiology, 2007-10, Vol.103 (4), p.1122-1127
2007
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Journal of dairy science, 2000-08, Vol.83 (8), p.1829-1836
2000
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