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How does consumer knowledge affect environmentally sustainable choices? Evidence from a cross-country latent class analysis of food labels
Appetite, 2016-11, Vol.106, p.78-91
2016
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Increasing consumers' attention capture and food choice through bottom-up effects
Appetite, 2019-01, Vol.132, p.1-7
2019
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A review of the findings and theories on surface size effects on visual attention
Frontiers in psychology, 2013-12, Vol.4, p.902-902
2013
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Shopping in Reality or Virtuality? A Validation Study of Consumers’ Price Memory in a Virtual vs. Physical Supermarket
Foods, 2022-07, Vol.11 (14), p.2111
2022
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Consumers’ associative networks of plant-based food product communications
Food quality and preference, 2019-07, Vol.75, p.145-156
2019
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Voluntary food labeling: The additive effect of “free from” labels and region of origin
Agribusiness (New York, N.Y.), 2018-10, Vol.34 (4), p.714-727
2018
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Explaining the use of attribute cut-off values in decision making by means of involvement
Journal of behavioral and experimental economics, 2016-12, Vol.65, p.58-66
2016
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Sell more for less or less for more? The role of transparency in consumer response to upcycled food products
Journal of cleaner production, 2020-11, Vol.273, p.122884, Article 122884
2020
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Flexitarians’ and meat eaters’ heterogeneous preferences for beef: Gourmets and value seekers
Food quality and preference, 2023-03, Vol.104, p.104756, Article 104756
2023
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Scarcity signaling in sales promotion: An evolutionary perspective of food choice and weight status
Journal of retailing and consumer services, 2021-07, Vol.61, p.102512, Article 102512
2021
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Internal reference price response across store formats
Journal of retailing, 2022-10, Vol.98 (3), p.496-509
2022
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Personality traits and preferences for production method labeling – A latent class approach
Food quality and preference, 2019-06, Vol.74, p.163-171
2019
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Fachdidaktik im Zentrum von Forschungstransfer und Transferforschung: Beiträge der GFD-ÖGFD-Tagung Wien 2022
2024
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Commensal production of a broad-spectrum and short-lived antimicrobial peptide polyene eliminates nasal Staphylococcus aureus
Nature microbiology, 2024-01, Vol.9 (1), p.200
2024
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