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1 - Introduction
Antioxidants in Food, 2001, p.1-3
2001
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Antioxidants in Food, 2001, p.311-330
2001
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Antioxidants in Food, 2001, p.331-354
2001
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications, Volume 1 - Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity, 2010, p.1-1
2010
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