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Von der „unbändigen“ Lust und dem kulturell erwünschten Maß des „rechten“ Genusses
Haushalt in Bildung & Forschung, 2020-03, Vol.9 (1-2020), p.87-104
2020
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Von der "unbändigen" Lust und dem kulturell erwünschten Maß des "rechten" Genusses
Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, Vol.9 (1), p.87-104
2020
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Essen und (Ess-)Genuss als Chance und Aufgabe der Ernährungsbildung
Haushalt in Bildung & Forschung, 2019-02, Vol.8 (1), p.17-32
2019
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Ernährungswissen und -handeln am Beispiel von Vollkorn. Ein Lehr-Forschungsprojekt
Haushalt in Bildung & Forschung, 2014-09, Vol.3 (3), p.109-120
2014
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Ernährungswissen und -handeln am Beispiel von Vollkorn. Ein Lehr-Forschungsprojekt
Haushalt in Bildung & Forschung, 2014-09, Vol.3 (3), p.109-120
2014
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