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Die Ernährung des Menschen
Dritte Auflage
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Die Ernährung des Menschen
Dritte Auflage., 1928
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Die Verdauung als Ganzes
Nachträge und Generalregister, p.441-441
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Nachträge und Generalregister, p.441-442
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Physiologische Wirkungen des Klimas
Nachträge und Generalregister, p.445-446
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Pflanzliche Nahrungsmittel
Die Ernährung des Menschen, p.90-125
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Die Vitamine
Die Ernährung des Menschen, p.41-48
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Der Sättigungswert der Nahrung
Die Ernährung des Menschen, p.52-58
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Übersichtstabelle
Die Ernährung des Menschen, p.126-129
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Die Ernährung des Menschen, p.1-21
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Der Zellulosegehalt der Nahrung
Die Ernährung des Menschen, p.58-69
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Die Ernährung des Menschen, p.48-52
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Die Ernährung des Menschen, p.22-36
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Bedeutung des Fettes
Die Ernährung des Menschen, p.36-37
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Tierische Nahrungsmittel
Die Ernährung des Menschen, p.72-89
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Wasser und Salze in der Nahrung
Die Ernährung des Menschen, p.37-40
Volltextzugriff (PDF)

Pflügers Archiv, 1934-12, Vol.234 (1), p.290-301
1934
Volltextzugriff (PDF)

Pflügers Archiv, 1932-12, Vol.230 (1), p.206-214
1932
Volltextzugriff (PDF)

Nahrung und Darmentwicklung
Pflügers Archiv, 1929-12, Vol.222 (1), p.662-669
1929
Volltextzugriff (PDF)

Zeitschrift für vergleichende Physiologie, 1931-03, Vol.15 (1), p.159-163
1931
Volltextzugriff (PDF)

Pflügers Archiv, 1927-12, Vol.217 (1), p.504-508
1927
Volltextzugriff (PDF)

Max Rubner
Deutsche medizinische Wochenschrift, 1932-05, Vol.58 (20), p.786-788
1932
Volltextzugriff (PDF)

Der biologische Bauplan des Magens
Pflügers Archiv, 1924-12, Vol.205 (1), p.34-42
1924
Volltextzugriff (PDF)

Deutsche medizinische Wochenschrift, 1929-06, Vol.55 (23), p.949-951
1929
Volltextzugriff (PDF)
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