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RESEARCH OF THE INFLUENCE OF THE FOOD ADDITIVE "MAGNETOFOOD" ON THE QUALITY INDICATORS OF WHIPPED CONFECTIONERY PRODUCTS
ScienceRise, 2020-11 (5), p.73-79
2020
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RESEARCH INTO TECHNOLOGICAL INDICATORS OF A RYE-WHEAT DOUGH SEMI-FINISHED PRODUCT WITH THE ADDITION OF THE POLYFUNCTIONAL FOOD SUPPLEMENT "MAGNETOFООD"
Eureka, Life Sciences, 2017-11, Vol.6 (6), p.43-50
2017
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RESEARCH QUALITY OF THE WHEAT–RYE BREAD WITH ADDITION OF THE POLYFUNCTIONAL FOOD SUPPLEMENT «MAGNETOFOOD
Eureka, Life Sciences, 2017-09, Vol.5 (5), p.45-52
2017
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INVESTIGATION OF THE MOISTURE-RETAINING POWER OF RYE-WHEAT GLUTEN AND FLOUR WITH POLYFUNCTIONAL FOOD SUPPLEMENT “MAGNETOFООD”
Eureka, Life Sciences, 2018-03, Vol.2 (2), p.67-76
2018
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STABILITY AND MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LIPID - MAGNETITE SUSPENSIONS
Eureka, Life Sciences, 2016-05, Vol.3 (3), p.14-25
2016
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Dissolution Kinetics of Fe3O4 Nanoparticles in the Acid Media
Chemistry & Chemical Technology, 2019-01, Vol.13 (2), p.170-184
2019
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The Study of the Interaction Mechanism of Linoleic Acid and 1-Linoleyl-2-Oleoyl-3-Linolenoyl-Glycerol with Fe3O4 Nanoparticles
Chemistry & Chemical Technology, 2019-01, Vol.13 (3), p.303-316
2019
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