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Journal of the science of food and agriculture, 2015-10, Vol.95 (13), p.2571-2578
2015
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International journal of biological macromolecules, 2016-12, Vol.93 (Pt A), p.609-614
2016
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Trends in Food Science & Technology, 2021-12, Vol.118, p.316-327
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-11, Vol.63 (29), p.10014-10031
2023
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