Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Wine Faults: State of Knowledge in Reductive Aromas, Oxidation and Atypical Aging, Prevention, and Correction Methods
Molecules (Basel, Switzerland), 2022-05, Vol.27 (11), p.3535
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Content of Mineral Elements in the Traditional Oštiepok Cheese
Biological trace element research, 2020-08, Vol.196 (2), p.639-645
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Detection of adulteration of traditional Slovak bryndza ewe's cheese with cow's lump cheese by isoelectric focusing of gamma caseins
International journal of food properties, 2021-01, Vol.24 (1), p.1034-1060
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fatty acid profile of traditional Slovak ewe's and cow's lump cheese
International journal of food properties, 2023-09, Vol.26 (1), p.1426-1444
2023
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Application of FT-NIR spectroscopy as a rapid tool for analysis of the fish fillet chemical composition
Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (5), p.359-366
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Composition of Ewe's Lump cheese during the production season
Cogent food & agriculture, 2023-12, Vol.9 (1)
2023
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Analysis of data from the rapid alert system for food and feed for the country-of-origin Slovakia for 2002–2020
Heliyon, 2024-01, Vol.10 (1), p.e23146-e23146, Article e23146
2024
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The Effect of Heat Treatment on Cow's Milk Protein Profiles
Foods, 2022-03, Vol.11 (7), p.1023
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
EVALUATION OF BIOGENIC AMINES IN GOAT AND SHEEP CHEESES OF SLOVAK ORIGIN
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2023-10, p.e10000
2023
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
ANALYSIS OF REPORTED FOOD FRAUD IN THE GLOBAL BEEF SUPPLY CHAIN 2000-2020
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2022-02, p.e5872
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Molecular diagnostic test systems for meat identification: A comparison study of the MEAT 5.0 LCD-Array and innuDETECT Assay detection methods
Acta veterinaria Brno, 2020, Vol.89 (1), p.89-96
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Comparison of specificity and sensitivity of biochip and real-time polymerase chain reaction for pork in food
Journal of food and nutrition research, 2019-01, Vol.58 (3), p.225
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
COMPARISON OF COFFEE SPECIES BY SENSORY PANEL AND ELECTRONIC NOSE
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2015-12, Vol.5 (3), p.234-237
2015
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Objectification of Reliability of Selected Methods of Identification and Quantification of Meat and Its Substitutes
Cultural Heritage--Possibilities for Land-Centered Societal Development, 2021, Vol.13, p.147-169
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Development of PSMA-1007-Related Series of 18F‑Labeled Glu-Ureido-Type PSMA Inhibitors
Journal of medicinal chemistry, 2020-10, Vol.63 (19), p.10897-10907
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Cyclam with a phosphinate-bis(phosphonate) pendant arm is a bone-targeting carrier of copper radionuclides
Dalton transactions : an international journal of inorganic chemistry, 2022-06, Vol.51 (24), p.9541-9555
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Development of PSMA-1007-Related Series of 18 F-Labeled Glu-Ureido-Type PSMA Inhibitors
Journal of medicinal chemistry, 2020-10, Vol.63 (19), p.10897-10907
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The influence of mode of anaesthesia for caesarean delivery on neonatal Apgar scores in the Czech Republic and Slovakia: secondary analysis of the results of an international survey in 2015
Biomedical papers of the Medical Faculty of the University Palacký, Olomouc, Czechoslovakia, 2019-06, Vol.163 (2), p.147-154
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
1 – 18 von 18
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen