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Innovative food science & emerging technologies, 2019-03, Vol.52, p.122-130
2019
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International journal of molecular sciences, 2024-01, Vol.25 (2), p.804
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-05, Vol.58 (9), p.5257-5262
2010
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Physical chemistry chemical physics : PCCP, 2019-02, Vol.21 (7), p.4022-4031
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2015-01, Vol.63 (1), p.250-261
2015
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