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European journal of lipid science and technology, 2007-06, Vol.109 (6), p.629-642
2007
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Peppermint antioxidants revisited
Food chemistry, 2015-06, Vol.176, p.72-81
2015
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European journal of medicinal chemistry, 2019-09, Vol.178, p.687-704
2019
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Journal of the science of food and agriculture, 2019-03, Vol.99 (4), p.1969-1979
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Antioxidants, 2020-06, Vol.9 (6), p.505
2020
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Open Access
Measurement of antioxidant activity
Journal of functional foods, 2015-10, Vol.18, p.757-781
2015
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Food science & technology, 2007, Vol.40 (1), p.1-11
2007
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Food research international, 2015-08, Vol.74, p.10-36
2015
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