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2016
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Applied microbiology and biotechnology, 2016-02, Vol.100 (4), p.2011-2021
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Environment international, 2019-10, Vol.131, p.105001-105001, Article 105001
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Critical reviews in food science and nutrition, 2016-10, Vol.56 (13), p.2133-2148
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Meat science, 2021-01, Vol.171, p.108272-108272, Article 108272
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Open Access
How Biology Handles Nitrite
Chemical reviews, 2014-05, Vol.114 (10), p.5273-5357
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British journal of pharmacology, 2019-01, Vol.176 (2), p.228-245
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Science (American Association for the Advancement of Science), 2014-04, Vol.344 (6182), p.406-408
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Biosensors & bioelectronics, 2018-01, Vol.99, p.389-398
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Nutrients, 2015-12, Vol.7 (12), p.9872-9895
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