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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Critical reviews in food science and nutrition, 2021, Vol.61 (14), p.2297-2325
2021
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Food chemistry, 2019-01, Vol.272, p.192-200
2019
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Food science & technology, 2021-06, Vol.145, p.111362, Article 111362
2021
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Trends in food science & technology, 2016-06, Vol.52, p.1-15
2016
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ACS food science & technology, 2021-03, Vol.1 (2), p.124-138
2021
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Food hydrocolloids, 2021-02, Vol.111, p.106237, Article 106237
2021
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Rona teknik pertanian (Online), 2021-07, Vol.14 (1), p.51-57
2021
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Food chemistry, 2024-05, Vol.439, p.138160-138160, Article 138160
2024
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Food control, 2021-03, Vol.121, p.107645, Article 107645
2021
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Materials science forum, 2022-01, Vol.1051, p.41-50
2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-09, p.1-25
2023
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Trends in food science & technology, 2020-08, Vol.102, p.39-50
2020
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Journal of Microbiology and Biotechnology, 2013, 23(6), , pp.802-810
2013
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South African journal of botany, 2022-03, Vol.145, p.48-55
2022
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Food science & technology, 2018-02, Vol.88, p.80-86
2018
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Food hydrocolloids, 2023-03, Vol.136, p.108241, Article 108241
2023
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Trends in food science & technology, 2020-11, Vol.105, p.93-144
2020
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Food chemistry, 2015-11, Vol.187, p.174-181
2015
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Food chemistry, 2025-02, Vol.464 (Pt 1), p.141675, Article 141675
2025
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The Journal of supercritical fluids, 2022-12, Vol.191, p.105761, Article 105761
2022
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Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 2022-03, Vol.17 (1), p.41-55
2022
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Innovative food science & emerging technologies, 2021-01, Vol.67, p.102587, Article 102587
2021
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Fibers and polymers, 2008-06, Vol.9 (3), p.334-340
2008
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-01, Vol.24 (1), p.154
2019
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