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Food chemistry, 2015-11, Vol.186, p.74-82
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PloS one, 2020-09, Vol.15 (9), p.e0238237-e0238237
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Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2020-05, Vol.120 (5), p.792-803.e5
2020
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Food chemistry, 2012-12, Vol.135 (4), p.2604-2611
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Journal of the science of food and agriculture, 2020-01, Vol.100 (2), p.551-559
2020
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Journal of food science, 2020-02, Vol.85 (2), p.268-278
2020
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