Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Impact of consumption of repeatedly heated cooking oils on the incidence of various cancers- A critical review
Critical reviews in food science and nutrition, 2019-02, Vol.59 (3), p.488-505
2019
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Association of long-term consumption of repeatedly heated mix vegetable oils in different doses and hepatic toxicity through fat accumulation
Lipids in health and disease, 2020-04, Vol.19 (1), p.69-9, Article 69
2020
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Oxidative stress and lipid per-oxidation with repeatedly heated mix vegetable oils in different doses in comparison with single time heated vegetable oils
Pakistan journal of pharmaceutical sciences, 2019-09, Vol.32 (5), p.2099-2105
2019
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Impact of consumption and cooking manners of vegetable oils on cardiovascular diseases- A critical review
Trends in food science & technology, 2018-01, Vol.71, p.132-154
2018
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Quality evaluation of different repeatedly heated vegetable oils for deep-frying of yam fries
Measurement. Food, 2022-09, Vol.7, p.100035, Article 100035
2022
Volltextzugriff (PDF)
1 – 5 von 5
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen