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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-10, Vol.27 (21)
2022
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Nutritional, physicochemical and sensorial acceptance of functional cookies enriched with xiquexique
- Dourado Gomes Machado, Tamires Alcântara
- Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
- do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos
- Cavalcante, Letícia Medeiros
- Bezerril, Fabrícia França
- Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste
- Garcia, Aline de Oliveira
- Nabeshima, Elizabeth Harumi
- Pintado, Maria Manuela Estevez
- de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
2021
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Nepal journal of biotechnology, 2023-12, Vol.11 (2), p.121-130
2023
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Revista CEFAC, 2013-07, Vol.15 (4), p.895
2013
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Revista CEFAC, 2013-07, Vol.15 (4), p.895
2013
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Communication research, 2021-10, Vol.48 (7), p.953-977
2021
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Dinamisia (Online), 2023-08, Vol.7 (4), p.1150-1160
2023
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Anales de la Universidad Metropolitana, 2011-07, Vol.11 (2), p.191
2011
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Trends in food science & technology, 2020-09, Vol.103, p.200-213
2020
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1st Aufl 2023rd edition, 2023
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Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 2019-10, Vol.18 (4), p.372-377
2019
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Nutrition and food science, 2022-06, Vol.52 (5), p.791-800
2022
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1998
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Cereal chemistry, 2021-09, Vol.98 (5), p.1123-1134
2021
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Food Research (Online), 2021-10, Vol.5 (5), p.212-219
2021
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Technology and Regulation, 2023-10, Vol.2023
2023
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Bioactive carbohydrates and dietary fibre, 2017-01, Vol.9, p.14-20
2017
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Pharmaciana, 2021-07, Vol.11 (2), p.175-184
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2008-10, Vol.48 (9), p.824-839
2008
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The pharma innovation, 2017-07, Vol.6 (7, Part G), p.958
2017
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The American journal of clinical nutrition, 2021-04, Vol.113 (4), p.924-938
- Deschasaux-Tanguy, Mélanie
- Druesne-Pecollo, Nathalie
- Esseddik, Younes
- de Edelenyi, Fabien Szabo
- Allès, Benjamin
- Andreeva, Valentina A
- Baudry, Julia
- Charreire, Hélène
- Deschamps, Valérie
- Egnell, Manon
- Fezeu, Leopold K
- Galan, Pilar
- Julia, Chantal
- Kesse-Guyot, Emmanuelle
- Latino-Martel, Paule
- Oppert, Jean-Michel
- Péneau, Sandrine
- Verdot, Charlotte
- Hercberg, Serge
- Touvier, Mathilde
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-09, Vol.26 (17), p.5417
2021
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Central Penn Business Journal, 2023-04
2023
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Dinamisia (Online), 2024-06, Vol.8 (3), p.833-845
2024
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Journal of the science of food and agriculture, 2024-02, Vol.104 (3), p.1322-1334
2024
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