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2024
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Food production, processing and nutrition, 2023-09, Vol.5 (1), p.1-23, Article 53
2023
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Food production, processing and nutrition, 2023-01, Vol.5 (1), p.1-12, Article 1
2023
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Food production, processing and nutrition, 2023-06, Vol.5 (1), p.1-17, Article 26
2023
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Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2022-04, Vol.96, p.111602-111602, Article 111602
2022
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Journal of food composition and analysis, 2023-10, Vol.123, p.105616, Article 105616
2023
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Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2022-07, Vol.42, p.102328, Article 102328
2022
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International journal of biological macromolecules, 2021-07, Vol.182, p.1229-1237
2021
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Innovative food science & emerging technologies, 2021-12, Vol.74, p.102846, Article 102846
2021
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Food bioscience, 2024-04, Vol.58, p.103747, Article 103747
2024
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Journal of food science and technology, 2023-07, Vol.60 (7), p.1847-1859
2023
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Food bioscience, 2023-02, Vol.51, p.102254, Article 102254
2023
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Preparative biochemistry & biotechnology, 2024-07, p.1-10
2024
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Food and Humanity, 2023-12, Vol.1, p.1570-1575
2023
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Journal of food process engineering, 2021-12, Vol.44 (12), p.n/a
2021
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Journal of food process engineering, 2023-02, Vol.46 (2), p.n/a
2023
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