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Trends in food science & technology, 2006-11, Vol.17 (11), p.600-620
2006
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Journal of food engineering, 2008, Vol.84 (1), p.124-131
2008
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Trends in food science & technology, 2006, Vol.17 (1), p.16-23
2006
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Journal of food engineering, 2006, Vol.72 (1), p.39-55
2006
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Journal of food engineering, 2008-02, Vol.84 (4), p.582-590
2008
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Trends in food science & technology, 2006-01, Vol.17 (12), p.642-655
2006
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Trends in food science & technology, 2006-03, Vol.17 (3), p.113-128
2006
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Journal of food engineering, 2005-06, Vol.68 (3), p.277-287
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Journal of food engineering, 2006-12, Vol.77 (4), p.858-863
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Trends in food science & technology, 2004-12, Vol.15 (12), p.555-568
2004
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Journal of food engineering, 2008-05, Vol.86 (2), p.234-242
2008
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Journal of food engineering, 2005, Vol.66 (2), p.137-145
2005
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Journal of food engineering, 2004-11, Vol.65 (2), p.157-164
2004
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Journal of food engineering, 2007-09, Vol.82 (2), p.253-260
2007
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Meat refrigeration
Food science & technology, 2003-08, Vol.36 (5), p.553
2003
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Journal of food engineering, 2006-04, Vol.73 (3), p.297-303
2006
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Journal of food engineering, 2006-11, Vol.77 (2), p.355-363
2006
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International journal of food microbiology, 1999-11, Vol.52 (1-2), p.1-27
1999
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