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Food research international, 2013-01, Vol.50 (1), p.298-306
2013
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Journal of the science of food and agriculture, 2024-08, Vol.104 (10), p.6298-6310
2024
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Food science & technology, 2021-10, Vol.150, p.111917, Article 111917
2021
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European food research & technology, 2021-05, Vol.247 (5), p.1107-1115
2021
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Food science & technology, 2016-01, Vol.65, p.1008-1016
2016
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Food science and technology international, 2022-07, Vol.28 (5), p.388-396
2022
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Food and bioprocess technology, 2018-11, Vol.11 (11), p.2067-2078
2018
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Food science and technology international, 2024-03, Vol.30 (2), p.117-127
2024
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Journal of molecular structure, 2013-02, Vol.1033, p.51-58
2013
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Food science & technology, 2015-01, Vol.60 (1), p.95-101
2015
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Journal of food measurement & characterization, 2019-06, Vol.13 (2), p.1078-1088
2019
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International journal of food properties, 2016-02, Vol.19 (2), p.243-256
2016
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Food and bioprocess technology, 2015-07, Vol.8 (7), p.1561-1570
2015
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Journal of food science and technology, 2016-01, Vol.53 (1), p.491-500
2016
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Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 2011-06, Vol.79 (1), p.278-281
2011
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Food and bioprocess technology, 2012-04, Vol.5 (3), p.888-896
2012
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Journal of food science and technology, 2017-01, Vol.54 (1), p.153-163
2017
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